Après 10 ans d'absence, la Route du Poisson est de retour grâce à Thibaut Mathieu.
Historiquement, les Chasses-marées (les mareyeurs) faisaient acheminer le poisson de Boulogne-sur-Mer à Paris par voitures hippomobiles.
La route a cette changé, mais les 300km et les 24h de trajet sont toujours bien présents.
Bravo aux 12 attelages français, belge et suisse qui sont partis pour acheminer le poisson dont une partie sera donnée au chef cuisinier de l'Elysée.
